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trc20交易平台(www.payusdt.vip):网络餐饮排查隐患 食物平安社会共治

admin2021-04-289

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盒马门店使用“食安封签” 受访者供图

统筹 林洁 彭启有

羊城晚报记者 丁玲 孙绮曼 张华 沈钊

通讯员 霍莹莹  

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当前在外用饭和点外卖成为了越来越多人的生涯常态,外卖食物是否平安、在外就餐使用的餐饮具消毒是否及格,成为社会关注的热门。为保障“舌尖上的平安”,近年来,广东各地在食物平安战略方面苦下功夫,通过执行“互联网+明厨亮灶”和“以网管网”等新型羁系模式、开展“直播查餐厅”“食安封签”等流动,打造市民知足的食物平安都会。

作为首个“广东省食物平安树模都会”,2020年,深圳11627家200平方米以上餐饮单元和学校食堂完成“互联网+明厨亮灶”建设;广州则打造“食在广州,食得放心”招牌,今年3月,获评“广东省食物平安树模都会”。

对外卖行业周全开展食物平安隐患排查

凭证国家信息中央公布的《中国共享经济生长讲述(2021)》,2020年在线外卖收入占天下餐饮业收入比重已达16.6%,同比提高3.8个百分点。外卖行业延续生长的同时,若何保障外卖的食物平安成为社会普遍关注的焦点。

“共享厨房”作为餐饮行业新业态也快速兴起,所谓“共享厨房”,就是集约式外卖厨房开办者(治理方)在统一个相对集中的物理空间内,制作众多可以自力运作的厨房,划分出租给差其余入驻商户(外卖店),入驻的商户专营餐饮外卖营业,不设堂食;大多数入驻商户同时入驻网络餐饮服务第三方平台(外卖平台),入驻商户同时成了入网餐饮服务提供者。消费者通过外卖平台下单订餐,消费者的餐食现实上来自入驻的外卖店。

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