上海：商贸活动逐步恢复 “烟火气”渐渐回归

　　新华《hua》社上海5月7日电 题：上海：商贸‘mao’活动逐步（bu）恢“hui”复 “烟火气”渐渐回归

　　新华社记者周蕊

　　近日，上海发布《关于加快本市商贸企业复工复市的通 tong[知》，商贸领域企业逐步推进复工复产，这座特大城市的“烟火气”正在渐渐回归。

　　超市卖场逐步“双线服务”

　　截至5月5日，上海12家（jia）重点连锁超市卖场的1626家门店中，有1193家门店恢复营业，其中，220家门店恢复线下营业。上海的居民们{men}陆续开始重新回到线下逛超市。

　　家乐福方面介{jie}绍，目前，企业位于普陀区、青浦区、松江区等的9家门店已重启线下营业。到5月8日，预计将有80%家乐福上海门店【dian】恢复线下营业，以线上线下“双线”方式，服务消费者。

　　上海市民在一家家乐福门店外有序排队。（受访对象【xiang】供图）

　　上海市商务委主任顾军介绍，相【xiang】关超市卖场网点推行“线上集订集送”和“线下到店消费”的“双线服务”模式，为防范区「qu」居民提供到店服务，为封控区、管控「kong」区居民提供“线上集「ji」订集送”服务。

　　根据最新发布的《关于加快本市商贸企业复工复市的通知》，在做好疫情防控措{cuo}施的前提下，上海将保障超市卖场、便利店、购物中心、电商平台、农贸市场“chang”、生鲜蔬果、餐饮、日用商品、药品流通等商贸企（qi）业的‘de’网点和节点以及为上述企业提供城市配送服务的企业“应复「fu」尽复”。

　　餐饮企业开启“线上营业”模式

　　弥都游牧餐厅负责人陈凤没有想到，在「zai」闭店近50天后，复工按下了“快进键”：从商场打来电话收集信息、门店提供相关资料，到进入“白名单”、拿到通行证，再到开店复工、线上营业，只《zhi》花了3天时间。

　　“我们从3月上旬开始闭店，房屋租金和员工工资的压‘ya’力越来越大。”陈凤说，现在餐厅在外卖平台上“亮”了起 qi[来，“亮起来了，就会有希望。”

　　这家餐厅所「suo」在的商业综合体“魔都魅眼158坊”相关负责人余仲佳说，商户是商业综合体活力的来源，协同复工复市才能“聚沙成塔”，尽快找回都市的“烟火气”。158坊对有意愿和有条件复工复市的商户进行培训和指导，目前已经有近一半的餐饮企〖qi〗业实现线上营业。

　　在上海，恢复线上营业的餐饮企业正在逐步增加。老盛昌汤包胶州路店店长胡佳伟说，门店才上线外卖平台5分钟，就收到近100个订单，需要用1个多小时处理，“不得不暂时关闭外卖接单系统”，如此“开开关关〖guan〗”，门店现在一天大约能完成700多个外卖订单，是疫情前的7倍。

　　喜茶方面也介绍，目前上（shang）海【hai】部分门店已经开始提供现制奶茶的社区团购，以尽量满足居民的改善型消费需求。

　　记者从美团外卖获悉，截至 zhi[5月5日，上海已有《you》1000余家本地餐饮连锁品牌恢复线上营业，其中包括不少头部咖啡品牌。5月5日，美团外卖上的饮品品类订单量周环比增长超1.5倍，小吃品类交易商家数周环比增长超七成。

　　供应品种逐步丰富

　　新上市的小龙虾、当季的8424西瓜，一些上海居民发现，电商平台上有了不少时鲜的新〖xin〗选择。

　　上海人心心念念的南汇8424西瓜熟了。受疫情防控【kong】影响，市内交通运力减少，各类批发售卖点关闭，地产瓜果的售卖面临一定的困难。

　　浦东新区的瓜农正在分拣8424西瓜。（受访对象供图）

　　“为了能最大程度为〖wei〗瓜农纾困，我们今年的采购量比去年要多40%。”盒马资深副总裁赵家钰表示。

　　浦东新区农协会相关负责人张韬介绍，今年浦 pu[东新区的8424西瓜种植面积近万亩，与去年持平，预计总产量略高于去‘qu’年。“疫情下，线下的分销渠道少了，盒马等新零售渠道让我们的西瓜可以快速实现‘从瓜田到餐桌’。”

　　除了从田间地头直送到居民家中的《de》时令生鲜，其他的改善型需求也在变得丰富。盒马提供的数据显示，近期上海市民在App上搜索最多的商品，已经从肉禽、蛋奶、方便速食品等生活必备品『pin』，转向小龙“long”虾、咖啡、可乐、宠物用品等改善型商品。

　　来自饿了么的数据显示，相【xiang】比4月1日，目前「qian」上海的可（ke）乐订单量{liang}已达6倍多；挂耳、冻干咖啡等的订单量也增至8倍多。

　　叮咚买菜预制菜负责人「ren」欧厚喜介绍，为了满足居民图新鲜的需求，今年推出的口味除了传统的麻辣、蒜蓉、十三香，还有莫吉托樱花口味、椰青口味等，这些（xie）新口味的小龙虾也颇受用户欢迎。